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fondant au chocolat sans sucre ajouté

Fondant au chocolat sans sucre

Un délicieux fondant au chocolat sans sucre ajouté de Baking Over Seas.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 6 fondants
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method

Ingrédients
  

  • 4 oeufs
  • 160 gr chocolat noir à 70%
  • 1 c. à soupe purée d'oléagineux beurre de cacahuète, purée de noisette, purée de noix de cajou, purée d'amandes....
  • 40 gr beurre
  • 40 gr farine

Equipment

  • balance
  • fouet
  • Moules à muffins
  • Récipient

Method
 

  1. Préchauffez le four à 190°
  2. Beurrez et farinez les moules à muffins
  3. Faites fondre le chocolat avec le beurre
  4. Hors du feu, ajoutez la purée d'oléagineux, les oeufs et la farine. Mélangez bien le tout avec un fouet
  5. Versez la préparation dans les moules à muffin
  6. Faites cuire entre 5-6min
  7. Les laisser refroidir pour les démouler